Brownies

O Brownie é uma sobremesa de origem americana. Sua história tem inúmeras versões, mas a mais conhecida delas conta que este delicioso doce surgiu do "descuido" de seu cozinheiro que, ao preparar um bolo de chocolate, esqueceu de acrescentar fermento à à massa. Para não admitir tamanho erro, inovou a receita cortando a massa em pequenos quadrados e os serviu.Sua textura é fofinha, como um bolo molhadinho, com casca crocante, durinho por fora e macio por dentro.Encontramos o brownie também servido com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate, muito comum nas sobremesas de alguns restaurantes. Ainda em versões com nozes, castanhas, damasco...Esquente por alguns segundos e sirva com seu sorvete preferido! Acrescente uma calda de brigadeiro ou frutas vermelhas. HuuummmDelicie-se também!